私の暮らし

発達障害の子供たちと小さくミニマムに暮らしていくのが目標です。

昨日作ったもの。

昨日作りおきしたもののメモ。

肉じゃが
人参しりしり
ほうれん草のおかか和え
切り干し大根とツナのサラダ

計4品。

作りおきに相応しいものを考えていたけど
それも面倒になり
いつも食べているもの、好きなものをメインとして考えることにしました。

作りおきの本やサイトを参考にすると
あまり食べないものもあるので
作りおきは副菜扱いとし、メインにお肉か魚を用意してやってみることに。

頭を悩ますのはメインだけでいいので
面倒臭がりの私には向いているかもしれない。

台所に何時間も経つのは性格的に無理。

ならばちょこちょこでいいのでは?
そんな発想のもと今日も暮らしています。